小满节气是夏季的第二个节气，这意味着夏季的真正的到来，所以要学会养生了。接下来懂视小编为大家介绍八款适合小满这天吃的养生食谱，供大家参考。
小满节气养生食谱一、白鲫滚荷包蛋
原料：白鲫鱼500克，鸡蛋3个，生姜3片，胡椒粉适量。
做法：
1、白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。
2、鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。
3、起油，爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
小满节气养生食谱二、猪肝绿豆粥
原料：鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：
1、先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。
2、煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮，煮熟后再加调味品即可。
小满节气养生食谱三、芹菜拌豆腐
原料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。
做法：
1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。
2、将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。
小满节气养生食谱四、青椒炒鸭块
原料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
2、锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
3、锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤，烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
小满节气养生食谱五、冬瓜草鱼煲
原料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。
2、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量。
3、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
小满节气养生食谱六、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。
做法：
1、苦瓜洗净去瓤，切成小块。
2、将粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。
小满节气养生食谱七、胡椒南瓜猪肚汤
原料：南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜均适量。
做法：
1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。
2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮。
3、放入葱、姜、花椒、大料。
4、将煮熟的猪肚捞出切片。
5、锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开。
6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
小满节气养生食谱八、荸荠冰糖藕羹
原料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：
1、荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。
2、沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
猜你感兴趣：
1.什么菜适合小满吃
2.小满养生食谱
3.小满节气适合喝什么粥
4.小满节气养生食谱
5.小满时节如何饮食
UU财经还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：
小满节气如何调理饮食
一、多饮水喝汤，避免“冰冷刺激”小满时节天气炎热，人体易出汗导致水分流失，需及时补充水分。此时可多喝养生汤类，既能调节口味，又能增强食欲。需避免大量饮用冰镇啤酒或冷饮，此类“刺激性”降温行为会刺激脾胃，抑制胃液分泌，引发消化不良、厌食、腹胀、腹泻等胃肠道问题。同时，冰冷食物会降低口腔及咽喉温度，导致唾液腺
小满节气饮食和起居养生方法
赤小豆、薏苡仁：健脾祛湿，缓解湿热内蕴；绿豆：清热解毒，消暑利水；冬瓜、黄瓜：富含水分与膳食纤维，促进代谢并补充津液。此类食物既能清热消暑，又可避免加重体内湿热，符合小满时节“清补”原则。起居养生小满后昼夜温差较大，降雨后气温骤降更明显，需注意适时增减衣物，尤其是夜间睡眠时盖好腹部、背部...
今日水素:小满节气养生需要注意什么?
调整饮食：小满后气温升高，易出现食欲不振、消化不良，饮食应以清淡为主，避免油腻食物。多吃苦味蔬菜（如苦瓜、苦菜），可清热解毒、消暑解渴。补充水分，适量饮用酸梅汤、绿豆汤等清凉饮料，预防中暑。注重睡眠：高温易导致失眠、多梦，需保持室内安静、凉爽，避免高温和噪音干扰。调整作息，遵循“早睡早...
24节气小满食谱大全
一、清热祛湿类苦瓜炒蛋 材料：苦瓜1根、鸡蛋3个、蒜末 做法：苦瓜切片盐腌去苦，焯水后与蛋液同炒，加蒜末提香。薏米赤小豆粥 材料：薏米50g、赤小豆30g、粳米100g 做法：豆类提前浸泡，与米同煮至软烂，可加冰糖调味。二、时令蔬菜类凉拌莴笋丝 材料：莴笋2根、花椒油、白芝麻 做法：莴笋切...
最适合小满节气饮食养生的菜谱
最适合小满节气饮食养生的三道菜谱如下：芹菜拌豆腐芹菜与豆腐搭配可平肝清热、利湿解毒，适合夏季祛湿。做法：取芹菜150克切小段，豆腐1块切小方丁，均用开水焯烫后过凉水冷却。加入少许食盐、味精、香油拌匀即可。此菜清淡爽口，富含膳食纤维，有助于促进排便，缓解湿热环境下的身体不适。冬瓜鲫鱼煲冬瓜...
小满节气吃什么对身体好
小满节气吃以下食物对身体好：1. 枸杞苗 简介：枸杞苗又叫枸杞尖，全株性凉，味甘苦。功效：具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。2. 苦瓜 简介：苦瓜是夏季清热解毒的佳品。功效：具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效...
小满节气的饮食调理方法
小满时节天气炎热，饮食需遵循“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”原则。酸味食物可使皮肤腠理收缩，减少过度出汗，同时增强消化功能、滋养肝脏。推荐食物包括乌梅、山楂、西红柿、五味子等。例如，乌梅可生津止渴，山楂能促进脂肪分解，西红柿富含维生素C和番茄红素，五味子则有收敛固涩、益气生津的作用。常食...
小满节气养生菜谱推荐
小满节气是夏季的第二个节气，此时气温逐渐升高，湿气加重，养生需注重清热祛湿、健脾养胃。以下推荐几道适合小满节气的养生菜谱，兼顾时令食材与中医食疗原则：1. 冬瓜薏米老鸭汤材料：冬瓜500克、薏米30克、老鸭半只、生姜3片。做法：鸭肉焯水去腥，冬瓜连皮切块（皮利水效果更佳）；薏米提前浸泡1小时...
小满节气前后的养生食谱
小满节气前后，推荐以下两款养生食谱：一、冬瓜草鱼煲配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。做法：冬瓜去皮后洗净，切成三角块；草鱼剖净并保留尾部，洗净备用。先用植物油将草鱼（带尾）煎至金黄色，随后取沙锅，加入适量清水，放入煎好的鱼和冬瓜块。先用武火煮沸，再转文火慢炖约2...
小满节气吃什么 吃苦尝鲜皆适宜
小满节气适宜食用的养生食材主要有黄瓜和蒜薹。黄瓜富含胡萝卜素、B族维生素、C族维生素、钙、磷、铁等无机盐及植物化学物质。常吃黄瓜有助于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，并能预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等患者有益。此外，黄瓜还具有护肤作用，能减缓皮肤衰老、去皱纹，适合...