法律分析：
不违反法律。根据我国现行相关法律规定，可以雇佣已满16周岁的未成人做服务员。
【法律依据】：
《未成年人保》第二十 任何组织和个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。
任何组织和个人依照国家有关规定招收已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面执行国家有关规定，不得安排其从事过重、有毒、有害的劳动或者危险作业。